Sudėtinės dalys: žaliosios alyvuogės 60%, vanduo, druska, vyno actas.
Rūgštingumą reguliuojančios medžiagos: pieno rūgštis. Atioksidantas: askorbo rūgštis.
Gamintojas: Riolfi Sapori
Maistinė vertė 100g : energetinė vertė 749 kJ 181 kcal, riebalų 17,2g iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 3,6g, angliavandenių 3,8g iš kurių cukraus 2,8g, skaidulų 3,3g, baltymų 1,2g, druska 6,7g.
Apie gamintoją:
Riolfi Sapori – tai šeimos verslas, esantis Italijoje Pjemonto regione, kuris yra perduodamas jau trims kartoms. Riolfi gaminiai sukurti iš šeimos receptų, ir gaminami nuo 1985 metų. Naudoja tik atrinktas žaliavas, o Riolfi produktai gaminami siekiant išlaikyti daržovių konsistenciją, skonį ir aromatus be dirbtinių priedų ir konservantų.